* RosePetal * バラに魅せられて・・・


クレイフラワーと押し花の講師をしています☆  Mary* 
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イタリアン

e0088576_1111980.jpg今回のイタリアンは、生パスタの
たらこクリーム☆

手打ちパスタをパスタマシーンで
伸ばしカットして5cm角の
タッコーニの形にするのですが 
たらこのクリームにとっても合って
美味しかった~(^^)♪ 

教室では、業務用の大型の電動
パスタマシーンを使っていますが
家では、IMPERIA の手動で
小ぶりでもサイズを変える刃で
いろいろなパスタが作れます。
パスタ以外にも手打ちうどんも
簡単にできて便利です♪ 
e0088576_110259.jpg


イタリアのママの味 
お米のタルト☆
甘くてやさしいお味でした。
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by rose_petal | 2005-12-09 16:30 | お料理&お菓子

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