* RosePetal * バラに魅せられて・・・


クレイフラワーと押し花の講師をしています☆  Mary* 
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イタリアン☆

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イタリアン料理教室に行って来ました♪
コロンと丸くてかわいいライスコロッケ。中身は、イタリア米でリゾットを作って丸め、モッツアレラチーズを中に入れてます。メインになりそうなほど美味しいリゾットをコロッケにして揚げているので、とっても手が込んでいました。中のチーズがトロ~ンととろけて美味しくて、ペロリと3個完食!(^^) 
食後には、フレッシュのブラッドオレンジの果肉をたっぷり入ったカルテル。フレッシュのブラッドオレンジを初めて見たのですが、果肉は赤黒くて・・・まさに『ブラット』っと呼ばれているとうりでした。私の大好きなマラスキーノをたっぷり入れてカルテルに仕上げています♪ 昼間からいいのかしら~#^^#
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by rose_petal | 2006-03-18 23:47 | お料理&お菓子

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